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Faca para pão

Depois da  faca de chefe e da faca para descascar, alguns Chefes dizem que não podem passar sem a sua faca para pão. A serrilha larga da faca de pão da Shun Calssic não só tem um poder de corte excecional, mas tem também um desempenho melhor ao fatiar qualquer tipo de pão. A serrilha ondulada garante o poder de corte que precisa para serrar suavemente através da crosta sem rasgar o interior. Funciona igualmente bem em pão macio e em massas.

Lâmina: 23 cm

Cabo: 12,2 cm

Código: DM-0705

219,00 €


Destaques

  • Núcleo de aço V-Gold-10, revestido de aço Damasco inoxidável com 32 camadas (16 de cada lado)
  • Polimento brilhante, revelando as camadas do aço Damasco
  • Lâmina com chanfro duplo
  • Cabo de Pakkawood (ébano)

 

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