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Santoku
A faca Santoku é uma faca de cozinha universal. Tal como a faca de chefe, a faca Santoku é utilizada para praticamente todas as tarefas na cozinha. O nome significa "três vantagens" e deriva das três aplicações universais: cortar peixe, carne e vegetais e dos três tipos de corte excelentes: fatiar, cortar aos cubos e picar.
Lâmina: 18 cm
Cabo: 14 cm
Código: NDC-0702
379,00 € esgotado
Destaques
- Aço Damasco com 72 camadas fabricado com dois aços inoxidáveis de qualidade premium: VG-10 e VG-02
- Poder de corte excecionalmente duradouro
- O padrão radial da lâmina reduz a fricção e evita que os alimentos se colem à lâmina
- Cabo de Pinho Japonês (Pakkawood)
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