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Santoku

A faca Santoku é uma faca de cozinha universal. Tal como  a faca de chefe, a faca Santoku é utilizada para praticamente todas as tarefas na cozinha. O nome significa "três vantagens" e deriva das três aplicações universais: cortar peixe, carne e vegetais e dos três tipos de corte excelentes: fatiar, cortar aos cubos e picar.

 

Lâmina: 18 cm

Cabo: 14 cm

Código: NDC-0702

379,00 € esgotado


Destaques

  • Aço Damasco com 72 camadas fabricado com dois aços inoxidáveis de qualidade premium: VG-10 e VG-02
  • Poder de corte excecionalmente duradouro
  • O padrão radial da lâmina reduz a  fricção e evita que os alimentos se colem à lâmina
  • Cabo de Pinho Japonês (Pakkawood)

 

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