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Faca Santoku

Tal como a faca de chefe, a Santoku é uma faca com chanfro duplo para todos os fins. Tem um ótimo desempenho para cortar desde frutas e vegetais à carne, aves e peixe.  É uma faca versátil que apresenta uma lâmina ligeiramente mais curta, bico virado para baixo e cabo em posição elevada. A faca Santoku Wasabi Black destaca-se em cortes de pressão devido aos seu gume mais plano, no entanto, suficientemente curvo para picar.

Lâmina: 16,5 cm

Cabo: 12,6 cm

Código: 6716S

54,95 €


Destaques

  • Proteção antibacteriana natural
  • Aço inoxidável 1K6, acabamento acetinado
  • Lâmina com chanfro duplo
  • Cabo de polipropileno e bambu
  • Adequada para uso em cozinhas profissionais

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