Usuba
A Usuba é a faca tradicional Japonesa com um só fio concebida para preparar os vegetais com precisão necessária à cozinha Japonesa. A sua lâmina com 16,5 cm é o tamanho ideal para trabalhar sem esforço e com prazer.
Lâmina: 16,5 cm
Cabo: 12,2 cm cm
Código: VG-007
205,00 € esgotado
Destaques
- Decoração inspirada na cutelaria tradicional Japonesa
- Aço inoxidável VG-10 “super aço” com alto teor de carbono para retenção máxima do corte
- Lâmina com um só fio ultra afiada que desliza nos alimentos sem esmagar
- Polimento brilhante
- Dureza 61 +/- 1 HRC
- Cabo de Pakkawood (Ébano)
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