Lâmina forjada a quente de aço DIN 1.416 que é excepcionalmente resistente à corrosão devido aos seus elementos de liga de alto teor de cromo. Uma série trabalhada de acordo com a boa e velha tradição numa das nossas fábricas mais modernas para responder às mais elevadas exigências da cozinha actual.

Lâmina: Forjada a quente, dureza 58 (+1) HRC e polimento acetinado.

Cabo: POM (polioximetileno)

A forma simétrica torna-o adequado para destros e esquerdinos.

Lavar à mão