A pinça para retirar espinhas da Shun foi concebida para remover facilmente aquelas espinhas finas do peixe cru e fazer um filete perfeito. O bico cônico e plano permite agarrar e retirar pequenas espinhas do peixe ou certas penas de aves. Também poder ser usada para retirar talos e sementes de frutas e vegetais. É fabricada de aço inox o que permite limpeza fácil. O modelo cônico da Shun permite agarrar de forma segura mesmo as espinhas mais finas.