A bonita faca de chefe de 20 cm da Shun Premier pode ser a faca ideal para si. Esta faca maravilhosa é leve, ágil e oferece um manuseamento confortável. A lâmina de 20 cm e um gume excecionalmente afiado permitem fatiar, cortar cubos e picar frutas, vegetais e alimentos em geral. A lâmina larga mantém os nós dos dedos afastados da tábua e auxilia na passagem dos alimentos cortados para a frigideira. Com a sua barriga curva, a faca de chefe pode balançar através das ervas aromáticas ou especiarias e para picar finamente.