O afiador  de facas e tesouras Diamond Pro 2-etapas possui ranhuras coarse e fine. A ranhura coarse apresenta varetas de diamante com ângulo pré-definido de 35º para afiar facas sem serrilha modelo europeu. A ranhura fine possui rodas de cerâmica de forma triangular e são perfeitas para alisar o gume. Estas pedras de cerâmica são ideais para afiar facas com serrilha.